Supermarket Inggris Bersiap Untuk Mengamankan Persediaan Saat Brexit Kacau

author

CF Forex

Share Post
Supermarket Inggris Bersiap Untuk Mengamankan Persediaan Saat Brexit Kacau

Warga Inggris dapat menghadapi kekurangan makanan segar, kenaikan harga dan lebih sedikit variasi jika negara itu meninggalkan Uni Eropa bulan depan tanpa menyetujui persyaratan perdagangan, kata pejabat industri makanan.


Dengan tidak adanya kesepakatan ketika mendekati tanggal 29 Maret Inggris keluar dari Uni Eropa, supermarket menimbun, bekerja pada pasokan alternatif dan menguji rute baru untuk mengatasi kebuntuan yang diharapkan di perbatasan tetapi mengatakan mereka menghadapi hambatan yang tidak dapat diatasi.


"Anda tidak dapat menimbun hasil bumi segar, Anda tidak punya ruang dan itu tidak akan segar," kata Tim Steiner, kepala perintis supermarket online Ocado (LON:OCDO).


Peringatan itu, termasuk pembicaraan tentang apakah penjatahan akan diperlukan adalah bagian dari serentetan keprihatinan dari kalangan bisnis yang mengatakan baha mereka terbebani oleh ketidakpastian dalam apa yang sebelumnya dianggap sebagai benteng stabilitas ekonomi dan politik Barat.


Terakhir kali persediaan makanan Inggris terkena dampak serius adalah ketika peristiwa demo bahan bakar yang memicu kepanikan warga membeli persediaan hampir dua dekade lalu, memaksa beberapa supermarket untuk menjatah susu, roti dan persediaan lainnya untuk memperingatkan bahwa persediaan akan habis dalam beberapa hari.


Eksekutif dalam rantai makanan mengatakan bahwa Inggris lebih siap dari tahun 2000 tetapi gangguan mungkin lebih luas dan berlangsung lebih lama dari beberapa hari sebelum perselisihan bahan bakar terselesaikan.


James Bielby, kepala Federasi Distributor Grosir, mengatakan ke anggotanya bahwa pelanggan ritel dan katering meminta pasokan antara satu dan delapan minggu ekstra. Tetapi penyimpanan terbatas dalam industri yang beroperasi tepat waktu untuk memaksimalkan umur penyimpanan barang.


Persaingan yang ketat dan margin yang tipis di sektor supermarket Inggris juga telah membuat perencanaan darurat menjadi lebih rumit. James Walton, kepala ekonom dari IGD yang bekerja dengan berbagai industri untuk meningkatkan rantai pasokan, mengatakan bahwa penyimpanan telah berkurang selama beberapa dekade untuk menekan modal kerja.


Yang tersisa sekarang penuh. "Jadi ruang surplus di dalam toko sedang digunakan dan kontainer berada di tempat parkir," katanya.


Mike Coupe, bos supermarket Sainsbury terbesar kedua di Inggris, mengatakan bahwa persediaan tidak akan bertahan lama. "Kami tidak memiliki kapasitas dan negara juga tidak akan menimbun lebih dari beberapa hari," katanya pada Januari, menggemakan kembali peringatan supermarket kepada Perdana Menteri Tony Blair ketika terjadi krisis bahan bakar 2000.


Inggris mengimpor sekitar setengah dari makanannya dan sementara beberapa diterbangkan melalui angkutan udara, sebagian besar masuk dengan truk melalui Dover, pintu gerbang utama Inggris ke Eropa.


Pada masa-masa puncaknya, 130 truk sehari diharuskan melewati Dover membawa buah jeruk sendirian, menurut Konsorsium Ritel Inggris. Pada bulan Maret, cuaca Inggris yang buruk berarti 90 persen selada datang dari UE.


Jika pergi tanpa kesepakatan perdagangan, Inggris akan beralih ke aturan Organisasi Perdagangan Dunia yang mengharuskan tarif dibayar, barang harus diperiksa dan dokumen harus diselesaikan, permintaan yang saat ini tidak ada untuk barang yang berasal dari dalam UE.


Kelompok Apel & Pir Inggris mengatakan bahwa peternakan Inggris telah diminta untuk menyediakan lebih banyak apel hingga akhir April oleh pengecer yang biasanya mengambil lebih banyak sumber dari belahan bumi selatan mulai Maret.


"Orang-orang hanya mengatakan kita akan makan lebih banyak produk Inggris tetapi ... apakah orang akan senang untuk mulai makan ton daun bawang Inggris? Saya tidak yakin," kata seorang eksekutif di salah satu dari empat kelompok supermarket besar Inggris.


"Kami harus merencanakan yang terburuk," katanya, sebelum menambahkan bahwa dia berharap Inggris akan menunda tanggal pemisahannya dari UE.


Konsultan, pemasok, sumber-sumber perusahaan dan kelompok perdagangan mengatakan importir sedang mencari rute baru ke Inggris jika pemeriksaan bea cukai menyumbat Dover. Tetapi tidak ada pelabuhan lain yang menawarkan frekuensi pelayaran feri atau kereta api melalui terowongan.


Mereka juga harus bersaing dengan perusahaan yang mengimpor obat-obatan, suku cadang mobil dan bahan kimia yang juga mencari pelabuhan alternatif di pantai selatan dan timur Inggris.


Federasi anggur Spanyol mengatakan bahwa mereka telah menyarankan kepada anggota untuk menghindari pengiriman barang ke Inggris sekitar akhir Maret.


Supermarket dapat menerbangkan lebih banyak barang - seperti yang mereka lakukan untuk membawa selada dari Amerika pada tahun 2018 ketika cuaca buruk menghantam pasokan Eropa - tetapi harganya mahal dan kapasitasnya terbatas.


William Bain, penasihat kebijakan di British Retail Consortium, mengatakan sekarang klien dan pemasok sedang melakukan pembicaraan untuk membahas bagaimana biaya dan risiko akan dibagi jika pasokan tertunda.


Di tempat lain dalam rantai makanan, pemasok makanan siap saji sedang mempertimbangkan untuk mengganti bahan-bahan dan menghilangkan bahan-bahan yang memiliki daya simpan paling pendek, menurut Konsorsium Produk Segar.


Semua perubahan ini dapat menyebabkan harga yang lebih tinggi, dengan perubahan pada resep yang membutuhkan perubahan pada pelabelan.


Dominic Goudie, yang bertanggung jawab atas ekspor, perdagangan dan rantai pasokan di Federasi Makanan dan Minuman, mengatakan kepada Reuters harga cenderung naik, terlepas dari hasilnya.


"Kami tahu dari anggota kami bahwa mereka menginvestasikan jumlah yang mengejutkan untuk bersiap-siap menghadapi skenario terburuk tanpa kesepakatan," katanya. "Jumlahnya sangat besar sehingga pabrikan perlu memberikannya kepada pelanggan mereka, pengecer."


Eksekutif senior lain di pengecer besar makanan Inggris mengatakan kepada Reuters bahwa mereka belum melihat tanda-tanda warga Inggris membeli apa yang disebut garis bunker - kertas toilet, air botolan dan makanan kaleng. Tapi itu bisa terjadi sebelum 29 Maret.


"Jika Anda memiliki makanan dalam jumlah terbatas, Anda ingin mendistribusikannya secara adil di seluruh negeri," katanya kepada Reuters. "Jadi, kamu hampir sampai pada gagasan penjatahan yang konyol ini."


Beberapa politisi Inggris yang terpecah-pecah yang mencari pemecahan penuh dengan UE mengatakan bahwa ekonomi akan segera pulih dari pukulan jangka pendek karena beradaptasi dengan rute perdagangan baru setelah Brexit.


Mereka berpendapat bahwa pembicaraan tentang kekurangan pangan dan penjatahan adalah keresahan yang didorong oleh pemerintah untuk menggalang dukungan agar usulan Brexit yang diusulkan Perdana Menteri Theresa May mendapat persetujuan dengan UE tetapi yang terjadi adalah penolakan telak dari parlemen.


Menteri Lingkungan Michael Gove, yang mendukung Brexit, mengatakan pemisahan tanpa kesepakatan dapat menyebabkan harga lebih tinggi tetapi pemerintah telah mencarter feri tambahan untuk menjaga pergerakan barang. "Kami bertemu setiap minggu dengan industri makanan untuk mendukung persiapan mereka meninggalkan Uni Eropa," kata seorang juru bicara.


Ketua Tesco (LON:TSCO) John Allan mengatakan bahwa pengecer terbesar di Inggris dengan 3,400 toko dan hampir 28 persen dari pasar, menimbun barang dengan umur penyimpanan yang panjang tetapi bahwa pilihan untuk produk segar lebih terbatas.


"Jadi asalkan kita semua senang hidup dengan 'spam' dan buah persik kalengan semua akan baik-baik saja," tambahnya.